采血試管自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)|玉米酒釀造方法?
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試劑瓶的正確拿法?
需要打開固體試劑瓶上的軟木塞時(shí),可手持瓶子,使瓶斜放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,然后用錐子斜著插入軟木塞并將塞取出。即使軟木塞渣附在瓶口,因瓶是斜放的,渣不會(huì)落入瓶中,可用衛(wèi)生紙擦掉。
鹽酸、硫酸、硝酸等液體試劑瓶,多用塑料塞(也有用玻璃磨口塞的)。塞子打不開時(shí),可用熱水浸過的布裹上塞子的頭部,然后用力擰,一旦松動(dòng),就能擰開。
細(xì)口試劑瓶塞也常有打不開的情況,此時(shí)可在水平方向用力轉(zhuǎn)動(dòng)塞子或左右交替橫向用力搖動(dòng)塞子,若仍打不開時(shí),可緊握瓶的上部,用木柄或木錘從側(cè)面輕輕敲打塞子,也可在桌端輕輕叩敲,請注意,絕不能手握下部或用鐵錘敲打。
用上述方法還打不開塞子時(shí),可用熱水浸泡瓶的頸部(即塞子嵌進(jìn)的那部分)。也可用熱水浸過的布裹著,玻璃受熱后膨脹,再仿照前面做法擰松塞子。
1、不定量試劑:取用較多液體試劑時(shí)要遵循“多倒少滴”的原則。試劑瓶的瓶蓋必須倒放在桌面上,以防止試劑腐蝕試驗(yàn)臺(tái)或污染試劑;直接傾倒時(shí)瓶口必須緊挨試管口,試管呈45度傾斜,并緩慢倒入;貼標(biāo)簽的一面必須朝手心處,防止試劑灑出腐蝕標(biāo)簽;倒完液體后,要立即蓋緊瓶蓋,并把瓶子放回原處,標(biāo)簽朝向外面,便于觀察。
2、少量試劑:取用少量的液體試劑需要用到膠頭滴管。應(yīng)在容器的正上方垂直滴入;膠頭滴管不要接觸容器壁,防止玷污試管或污染試劑;取液后的滴管應(yīng)保持橡膠膠帽在上,不要平方或倒置,防止液體倒流,污染試劑或腐蝕膠帽;用過的試管要立即用清水沖洗干凈,但滴瓶上的滴管不能用水沖洗,也不能交叉使用。
玉米酒釀造方法?
方法步驟:
一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末,篩去渣滓。
二、攪拌:將過篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水?dāng)嚢?,用水量掌握在?0公斤原料加水90-100公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結(jié)團(tuán)。
三、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶內(nèi)。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投入瓶內(nèi)蒸。操作時(shí)應(yīng)上氣一層,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時(shí)即蒸熟。
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四、糖化:待料蒸熟,出瓶后攤晾至料溫降到35℃左右時(shí)下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。攪拌均勻后裝入缸或桶內(nèi),料溫以30℃為好,糠化18-20小時(shí)即成甜味漿液。
五、發(fā)酵:為保證原料發(fā)酵得好,出缸后再配少許的紅糟,以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃,再重回釀缸內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)第一天溫度可達(dá)33℃,第二天逐漸低,到第7天出缸時(shí),料溫己降到27-28℃,便可提取蒸餾。
玉米酒釀做法如下:
一、兩斤玉米煮熟,攤涼至30度,加酒曲7克。二、把酒曲跟玉米攪拌均勻,做到每顆玉米都要伴有酒曲,否則會(huì)影響發(fā)酵。
三、靜待15天左右即可。
四、發(fā)酵完后即可用白酒蒸餾設(shè)備蒸餾。
五、將制得的生玉米甜酒裝入已消毒的酒瓶中,密封貼標(biāo)簽置于陰涼處存放。
使用玉米釀酒的話,一定要挑選顆粒飽滿、無蟲害的玉米,將其清洗干凈之后切碎,并將其蒸熟、糖化。
最后取晾涼的玉米粒與甜酒曲放在一起發(fā)酵,比例是160:1,充分?jǐn)嚢杈鶆蜓b入大缸之中,注意一定要密封好,后期旺火蒸餾出酒即可。

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